Microorganismos y producción agropecuaria sustentable

Español
Título que se otorga al alumno: 

Certificado

Institución responsable: 

Universidad Nacional de Entre Ríos. Facultad de Ciencias Agropecuarias

Director Académico: 

Ing. Agr. Dra. Silvia Benintende

Responsable administrativo: 
Área de Educación a Distancia (Universidad Nacional de Entre Ríos) virtual@uner.edu.ar
Síntesis del curso: 

Los procesos de intensificación productiva no sustentable involucran el uso no controlado de insumos y la expansión de la agricultura hacia áreas de mayor vulnerabilidad ambiental para lograr incrementos en la producción. En muchos casos, esto implica riesgos para la preservación del ambiente e incertidumbre acerca de la sustentabilidad de los sistemas productivos en el mediano y largo plazo.

Los bioproductos (biofertilizantes, bioestimuladores y bioplaguicidas) constituyen medios económicamente atractivos y ecológicamente aceptables para reducir los insumos externos y mejorar la cantidad y calidad de los recursos internos, mediante la utilización de microorganismos debidamente seleccionados por su alta eficiencia e inocuidad.
En las últimas décadas, se viene prestando cada vez más importancia al uso de microorganismos en las producciones agropecuarias. Su aplicación en ciertos cultivos puede evitar o disminuir el uso de sustancias químicas para la fertilización o el control de plagas.
En la actualidad, el uso de los bioproductos se ha incrementado y ha generado un impacto a nivel comercial en diversas producciones agrícolas. La correcta utilización de estos insumos es de gran importancia y constituyen una práctica habitual en el quehacer del Ingeniero Agrónomo.
Este curso aborda el tema de la actividad microbiana y sus aplicaciones en los sistemas de producción con el objetivo de actualizar en esta temática a los responsables de su manejo para realizar un correcto uso de los insumos biológicos.

 

Objetivo del curso: 
  • Comprender el rol que cumplen los microorganismos en la naturaleza y la posibilidad de su aprovechamiento con fines agronómicos.
  • Conocer las posibilidades de manipulación microbiana y su utilización en diversos pasos de las producciones agropecuarias.
  • Fomentar la utilización de nuevas tecnologías para contribuir a la sustentabilidad de los sistemas agropecuarios. 
Duración: 

8 Semanas. INICIO: 27 de Agosto del 2018

Contenido del curso: 

Biopesticidas con énfasis en el control microbiano de insectos plaga. Distintos agentes de control. Aplicación de bacterias para el control de plagas. Mecanismo de acción insecticida. Utilización de Bacillus sp. en control de diversas plagas insectiles. Promotores del crecimiento vegetal. Mecanismos de estimulación del crecimiento vegetal. Utilización de Azospirillium sp. en cultivos de gramíneas, leguminosas y hortícolas. Biofertilizantes: utilización de microorganismos de la familia Rhizobiaceas. Inoculación. Calidad de bioinsumos. Control de su calidad. Importancia. Análisis de informes. 

 

 

Evaluación: 

Para la acreditación del curso se deberán realizar cada una de las actividades propuestas por cada eje temático y una síntesis final para integrar todos los aspectos mencionados en el curso. 
 

Bibliografía básica: 

ALBANESI A., BENINTENDE S., CASSÁN F. & PERTICARI A. 2013. Manual de procedimientos microbiológicos para la evaluación de inoculantes. Asociación Argentina de Microbiología. Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

BENINTENDE, S. 2010. Calidad de inoculantes para cultivo de soja en argentina. Revista Argentina de Microbiología. 42: 129 -132.
CASSAN, D. & GARCIA, I. 2008. Azospirillum sp.: cell physiology, plant interactions and agronomic research in Argentina. Asociación Argentina de Microbiología. Buenos Aires, Argentina. 268 p.

Otros referentes para pensar el tema

Equipo docente: 

Ing. Agr. María Alejandra Sterren y el Ing. Agr. Walter Uhrich FCA-UNER 

Otra información de interés: 

Otra información de interés: 

 

SISTEMA DE BECAS: 

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Horarios: Lunes a viernes de 7 a 19 hs.

 

Área de conocimiento: 
Desarrollo local sostenible
Periodo inscripcion: 
Del Miércoles, 30 Mayo, 2018 al Domingo, 26 Agosto, 2018